Ein ganz süßer einfacher Baustellen Kuchen zum NACHMACHEN.
Und der wird sicher jeden kleinen Bagger Fan strahlende Augen bereiten.
Baustellen Kuchen
Zutaten
2 Tassen Zucker
1 Tasse Selterwasser
1 Tasse Öl
3 Tassen Mehl
4 Eier
1 Pck. Backpulver
Prise Salz
- Deko:
2 Pck. Kekse
2 Pck. Kuvertüre
Spielzeug Bagger
Zubereitung
- Man kann den flüssigen Teig auch mit Äpfeln, Heidelbeeren, Himbeeren oder mit dem, was man gern mag toppen.
- Als erstes werden alle Zutaten miteinander verrührt, anschließend in eine hohe Backform gegeben und bei 200°C für ca. 20-40 Minuten backen. Stäbchenprobe !
Den Kuchen abkühlen lassen, auf eine stabile und tragbare Unterlage legen. - Ich schneide dafür ein Stück Pappe aus und wickel es mit Alufolie ein.
Befestige es auf der Rückseite mit Tesa und schon habt ihr eine schöne Unterlage für den Kuchen. - Zubereitung Deko:
- Die Kuvertüre im Wasserbad erhitzen, auf den gut abgekühlten Kuchen streichen.
Die Kekse mörsern, man kann sie auch in den Alleszerkleinerer geben. - Die gewünschte Zahl – in meinem Fall war es die 2 –
mit Backpapier ausschneiden und auf den Kuchen legen, damit man die Kekse besser bestreuen kann und die Zahl davon verschont bleibt.
Danach das Backpapier entfernen und mit Kakao bestäuben, alternativ geht auch andere Dekoration.
Und zum Schluss kommen die Bagger zum Einsatz, diese werden beliebig auf den Kuchen gestellt.
Notizen
- Dieses Rezept kann man dekorativ auch sehr gut abwandeln. Andere Fahrzeuge, Spielzeuge für Mädchen usw. 🙂
